Hinter den Kulissen des Tashi
Erfahren Sie mehr über unsere Geschichte, unsere Leidenschaft und das, was uns antreibt, authentische tibetische Küche nach Bremen zu bringen. Bei uns beginnt eine kulinarische Reise.
Ein Traum wird wahr
Wir, Jan Dun und Tenzin, hegten schon lange den Traum, ein eigenes tibetisches Restaurant zu eröffnen. Obwohl wir seit vielen Jahren in Deutschland leben, sind wir tief mit unserer tibetischen Kultur verbunden. Diese Verbundenheit möchten wir im Tashi zum Ausdruck bringen und Ihnen ein Stück unserer faszinierenden Kultur näherbringen.
Seit November 2025 gibt es nun das erste und einzige tibetische Restaurant mitten im Viertel in Bremen.
Unsere Leidenschaft, Ihr Genuss
Jan Dun kocht mit Leidenschaft.
Es wird viel frisches Gemüse und authentische Zutaten verwendet.
Die Momo werden alle von Hand gemacht
Auch die leckeren Soßen sind selbst gemacht
Da Jan Dun lange in einem koreanischen Restaurant gekocht hat, gibt es bei uns auch authentische koreanische Speisen, zusätzlich zu den tibetischen Gerichten.
Das Kimchi ist immer frisch hausgemacht.
